وكالة الطاقة الدولية تتوقع انخفاض في الطلب العالمي على النفط بـ80 ألف برميل يومياً في 2026 فرنسا تدعو لضرورة إدراج لبنان ضمن اتفاق وقف إطلاق النار وتؤكد أن الضربات الإسرائيلية غير مقبولة بنيامين نتنياهو يعين رومان غوفمان رئيسا جديدا لجهاز الموساد حزب الله يعلن مقتل مسؤول وحدة الارتباط والتنسيق في الجنوب بغارة على صيدا استمرار تدفق السحب وهطول أمطار متفاوتة الغزارة على على شمال الباطنة والظاهرة والبريمي ناسا تعلن هبوط رواد أرتميس 2 في المحيط الهادئ بعد العودة من القمر أمطار رعدية تضرب البريمي والظاهرة وشمال الباطنة مع نشاط السحب إسرائيل توافق على وقف مؤقت لإطلاق النار مع إيران واشنطن وطهران تقتربان من اتفاق يشمل لبنان واليمن حادث في ملعب بأليخاندرو فيلانويفا يسفر عن وفاة شخص وإصابة العشرات

أخر الأخبار

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

GMT 20:00 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

عمان اليوم - الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

شيش طاووق

القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " شيش طاووق " كالتالي :

للتتبيلة
1 كوب زبادي
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
ملح وفلفل
1 كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)
خبزعربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم

الطريقة :
- تُخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق.
- تُضاف قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل، تُغطى وتُترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
- تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.

- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.
- تُوضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج - مع التقليب.
- يُقدم الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي، الخضروات المشوية والأعشاب الطازجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف أسامة السيد يكشف طريقة إعداد شيش طاووق

شيش طاووق

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البحرية الأمريكية

طهران - عُمان اليوم

الفنان عمرو سعد

القاهرة - عُمان اليوم

كوكب الأرض

واشنطن - عُمان اليوم

صورة تعبيريه

القاهرة - عُمان اليوم

نجم الوداد الرياضي المغربي حكيم زياش

الرباط - عُمان اليوم

صورة تعبيريه لمستشفي

مسقط - عُمان اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - عُمان اليوم